上党土蜂蜜是山西省长治市壶关县的特产。中华蜂在民间俗称土蜂，只有这种蜂产的蜜才叫土蜂蜜。上党土蜂蜜是当地高寒森林各种植物的花蜜，其蜜色泽深、口感清香而浓郁，富含有多种能被人体直接吸收的微量元素，由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。

上党，位于山西省东南部，是古时对长治的雅称。《荀子》称为“上地”。“上党”的意思，就是高处的、上面的地方，即“居太行山之巅，地形最高与天为党也”，因其地势险要，自古以来为兵家必争之地，素有“得上党可望得中原”之说。

土蜂蜜又称野蜂蜂蜜，就是中华蜂采集本土百花而成，产量稀缺，山区放养无污染。相比比传统蜂蜜在美容，减肥，养生方面效果更好。

土蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力和抗衰老等功效。对保护心血管状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。