旅游美食

壶关炒捞饭（小米）

壶关盛产小米，小米也好似非常美味，营养价值极高，米蒸熟，同蒸大米一样，记住不要加水太多，以免米太软，蒸好后晾凉，隔夜更好，米更筋道。常用的配菜有酸菜、红萝卜丁、黄豆(煮熟，也可和小米一起蒸熟)等。炒锅加油，油热用蒜末爆香，依次放入配菜翻炒即....

更新时间:2017-12-11 10:24:18热度:1

西柏林位于壶关县西南边百尺镇，西柏林原浆豆腐已有500年传统制作历史，主要特点就是沿用手工制作工艺，原浆点制，不添加任何化学成份，从而使该豆腐形成了独特的地方风味而名扬三晋大地。其制作过程非常讲究，尤其在点浆过程中一定要把握好速度和温度(即....

更新时间:2017-12-11 10:21:15热度:1

小车刀切糕为壶关粗粮细做的一种传统食品。这种刀切糕是选用上好黍米、红枣等蒸制而成，其质地细腻，甜香宜人。壶关有名的特产小吃。....

更新时间:2017-12-11 10:19:55热度:0

壶关羊汤是上党著名的传统风味小吃，历史悠久，长盛不衰。它同我省雁北一带的羊杂割汤，晋南一带的羊汤泡馍，称之为山西羊汤三大流派。壶关羊汤为全羊汤：头蹄下水胡椒粉，水饺丸子加炖肉，正是“荤素干汤巧调配，一碗汤里有全羊。”因其营养丰富，民间有“冬....

更新时间:2017-12-11 10:19:17热度:0

清流陶瓷产于壶关县清流陶瓷厂。以历史悠久、产品新颖、瓷质细腻、质量可靠受到国内外用户的青睐。主要产品有茶具、酒具、餐具等日用陶瓷。现有20余种产品销往美国、加拿大、法国、瑞士等20多个国家和地区，年出口量 300多万件。>....

更新时间:2017-12-11 10:17:19热度:0

上党土蜂蜜是山西省长治市壶关县的特产。中华蜂在民间俗称土蜂，只有这种蜂产的蜜才叫土蜂蜜。上党土蜂蜜是当地高寒森林各种植物的花蜜，其蜜色泽深、口感清香而浓郁，富含有多种能被人体直接吸收的微量元素，由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。上....

更新时间:2017-12-11 10:16:06热度:0

壶关县陈醋壶关县陈醋酿造历史悠久，颇负盛名，以辛寨村为盛，有“上党醋乡”之称，曾是宋代贡品。....

更新时间:2017-12-11 10:14:58热度:1

壶关党参壶关县种植历史达千年的中药材党参—“壶关党参”地理商标历史三年即将注册成>....

更新时间:2017-12-11 09:46:50热度:1

金秋九月，五谷丰登,瓜果飘香，捷报频传。9月24日，山西特色农产品“走出山西网上行”暨壶关旱地西红柿（北京）推介会在北京新发地农产品批发市场山西厅隆重召开。会上京东山西农特产馆总经理李兴与壶关县政府副县长牛东方签署战略合作协议，双方按照“资....

更新时间:2017-12-11 09:44:17热度:0

香椿，是壶关县著名的特产原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，在壶关县桥上乡产的最多，营养价值很高，是壶关特有的特产。为楝科，落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除....

更新时间:2017-12-11 09:41:27热度:1